Salam buat blogger semua...
Setelah sekian lamanya tak meng'upload'kan sebarang idea kat blog ni... Hehe...
Hari ni nak share buat kuih tradisional. Kuih keria.
Sebab pagi tadi buat kuih keria ni.. So, dah lama xberblog ni,kan... Teringat la plak nk share kuih ni...
Ha, gambar menceritakan segalanya... Ceh, ayat... hehehehe..
Sebab keledek ni je yang ade kat rumah, so Tini buat la keria ungu...
Resepi: Kuih Keria
Bahan-Bahan:
Keledek-ada pelbagai jenis, boleh pilih ikut suka
Tepung gandum
Minyak untuk menggoreng
Gula
Air
Cara-Cara:
1) Rebus keledek sehingga lembut. Kemudian, toskan hingga sejuk.
2) Dah sejuk keledek tadi, buangkan kulitnya.
3) Lecek keledek hingga hancur. Tambahkan tepung gandum secara sikit-sikit.
Tepung gandum boleh ditambah hingga adunan keledek boleh dibentuk tanpa melekit pada tangan.
4) Bentukkan bulat, tekan dan lubangkan ditengah supaya jadi macam cincin.
5) Dah siap, gorengkan atas minyak yang dah panas hingga garing.
6) Yang terakhir, untuk salutan gula boleh guna kuali yang kering tanpa minyak. Masukkan gula ke dalam kuali bersama sedikit sahaja air kemudian baru pasangkan api dapur. Kacau gula dan air hingga gula cair dan likat. Tutupkan api, masukkan semua kuih yang telah siap digoreng. Siap...
Senang je kan... Hehehe.. Ni la kuih paling senang nak buat..
Ape lagi, jom cuba.
Wassalam.
Setelah sekian lamanya tak meng'upload'kan sebarang idea kat blog ni... Hehe...
Hari ni nak share buat kuih tradisional. Kuih keria.
Sebab pagi tadi buat kuih keria ni.. So, dah lama xberblog ni,kan... Teringat la plak nk share kuih ni...
Ha, gambar menceritakan segalanya... Ceh, ayat... hehehehe..
Sebab keledek ni je yang ade kat rumah, so Tini buat la keria ungu...
Resepi: Kuih Keria
Bahan-Bahan:
Keledek-ada pelbagai jenis, boleh pilih ikut suka
Tepung gandum
Minyak untuk menggoreng
Gula
Air
Cara-Cara:
1) Rebus keledek sehingga lembut. Kemudian, toskan hingga sejuk.
2) Dah sejuk keledek tadi, buangkan kulitnya.
3) Lecek keledek hingga hancur. Tambahkan tepung gandum secara sikit-sikit.
Tepung gandum boleh ditambah hingga adunan keledek boleh dibentuk tanpa melekit pada tangan.
4) Bentukkan bulat, tekan dan lubangkan ditengah supaya jadi macam cincin.
5) Dah siap, gorengkan atas minyak yang dah panas hingga garing.
6) Yang terakhir, untuk salutan gula boleh guna kuali yang kering tanpa minyak. Masukkan gula ke dalam kuali bersama sedikit sahaja air kemudian baru pasangkan api dapur. Kacau gula dan air hingga gula cair dan likat. Tutupkan api, masukkan semua kuih yang telah siap digoreng. Siap...
Senang je kan... Hehehe.. Ni la kuih paling senang nak buat..
Ape lagi, jom cuba.
Wassalam.
