1 pek spaghetti (direbus dgn sikit garam n butter)
500g daging hancur - cuci bersih dan tos
1 biji bawang Holand - potong dadu
5 ulas bawang putih - hiris nipis
3-5 biji cili api - hiris nipis (optional kpd sape2 suka pedas)
3 biji tomato - potong dadu
1 kiub lembu @ air rebusan daging (optional)
1/2 batang lobak merah - dikisar halus
1/2 batang saderi dikisar halus
1 botol sos tomato siza kecil
Sedikit sos cili
1 tin cendawan butang - dihiris nipis
Sedikit serbuk oregano
Beberapa helai Daun Bay
Sedikit thyme
Minyak zaitun
Gula dan Garam secukup rasa
Sosej (optional)
Cara-cara: -
1) Panaskan minyak zaitun, masukkan bawang Holand dan bawang putih. Digoreng sekejap.
2) Masukkan daging dan digoreng hingga air daging tadi kering.
3) Kemudian masukkan semua bahan yg tinggal. Masuk sedikit air utk menambahkan kuah.
4) Masak hingga kuahnya kering sedikit atau mengikut kepekatan yg anda sukai.
5) Kalo suka cheese, tuangkan cheese atas spaghetti atau cheese digaul bersama spaghetti lepas direbus dan ditos.
6) Boleh dihidang dan sesuai utk dimakan dalam 5 hingga 8 orang.
